www.jurnalriau.com
Minggu, 27 09 2020
Tim Pengabdian Kukerta Mahasiswa UNRI, Ajarkan Warga Rumbai Meracik Jamu Kunyit Asam

Jumat, 28/08/2020 - 02:56:45 WIB
Tim Pengabdian Kukerta UNRI Ajarkan Warga Membuat Jamu Kunyit Asam 
TERKAIT:
 
  • Tim Pengabdian Kukerta Mahasiswa UNRI, Ajarkan Warga Rumbai Meracik Jamu Kunyit Asam
  •  
    JURNALRIAU.COM | PEKANBARU - Kuliah Kerja Nyata (Kukerta) Mahasiswa Universitas Riau (Unri), melakukan trobosan baru yang langsung hadir ditengah-tengah lingkungan masyarakat Kelurahan Rumbai Bukit, Kecamatan Rumbai. 

    Kegiatan ini merupakan program pengabdian tim mahasiswa Kukerta dari Universitas Riau (UNRI) terhadap masyarakat di RW 05,  tentang bagaimana meramu bahan-bahan tradisional menjadi Jamu Kunyit Asam. 

    Tim pengabdian Kukerta ini, hadir mengajarkan masyarakat yang berada di Kelurahan Bukit Rumbai, untuk pembuatan Jamu Kunyit Asam. Adapun bahan-bahan yang dibutuhkan tidak begitu sulit ditemukan saat ini. 

    "Dengan bahan-bahan dasar dari Air putih 4 liter, Gula aren 1/2 kilogram, Asam Jawa 12 butir, Kunyit 3 ons, Jahe 2 ruas jari, 1/2 sendok makan garam, dan gula pasir sesuai selera," kata Ketua Tim Pengabdian Kukerta UNRI, Farhan Filya Oktama. 

    Selanjutnya, bahan-bahan tersebut diracik dengan cara, bahan-bahan seperti gula aren dan asam jawa disatukan lalu direbus dengan menggunakan air sebanyak 2 liter. 

    "Kemudian, ditempat terpusah sebanyak 2 liter air kembali direbus bersama dengan bahan kunyit, air jahe dan garam," sambung Farhan.

    Sementara itu, menurut Farhan setelah merebus dua campuran rempah itu, selanjutnya rebusan air dicampur menjadi satu dan masukkan gula pasir sesuai selera. Lalu dilakukan penyaringan dan diletakkan di wajan untuk disajikan dan dapat dinikmati.

    Tim pengabdian mahasiswa Kukerta UNRI ini, langsung dibimbing oleh Bapak Baskoro Wicaksono, S.IP, M.IP NIP. Serta beranggotakan 9 orang termasuk Ketuanya Farhan Filya Oktama. 

    Diantaranya, Monalisa Saudina, Jenny Frisca, Dwi Ichwanul Bahri, Wan Puji Alivia Yusuf, Muhammad Iqbal Makarim, Rendi Adi Nugraha, Siti Rachmawati, Muhammad Ilham Wahyuandra, dan Febry Setiady.

    Usai mendemonstrasikan atau mengajarkan kepada masyarakat sekitar membuat Jamu Kunyit Asam, kata Farhan, tim mahasiswa langsung membagikan jamu tersebut kepada masyarakat secara gratis. 

    "Tentunya dengan tetap mengutamakan penerapan protokol kesehatan yang dianjurkan pemerintah, untuk memutus mata rantai Covid-19," kata Farhan. 

    Masih menurut Farhan, Jamu Kunyit Asam ini dapat meningkatkan imunitas tubuh, karena menggunakan bahan-bahan alami dan rempah yang diyakini dapat meningkatkan imunitas tubuh.

    Hal tersebut tentunya berkaitan dengan kondisi yang terjadi saat ini, dimana pandemi Covid-19 sedang melanda negeri. Salah satu cara untuk mencegah penularan Covid-19, adalah dengan meningkatkan imunitas tubuh. 

    "Itulah yang menjadi motivasi Tim Kukerta UNRI yang diketuai olehnya dalam melakukan kegiatan tersebut," sebut Fahan. 

    ''ini adalah pengabdian kami kepada masyarakat, dan saya lihat masyarakat sangat antusias menerima demonstrasi, lalu pembagian jamu ini, berharap dapat bermanfaat meningkatkan daya tahan tubuh masyarakat di Kelurahan Rumbai Bukit ini," terang Farhan. 

    Terakhir Farhan mengajak, agar bersama-sama berdoa dan berupaya agar pandemi Covid-19 di Indonesia, khususnya di Bumi Lancang Kuning ini segera berakhir.

    ''Mari kita bersama berdoa, agar pandemi Covid -19 ini segera berakhir, dan ingat selalu mematuhi protokol kesehatan ketika beraktifitas. Itulah cara kita berpartisipasi atau berjuang untuk mengakhiri pandemi Covid-19 ini," imbuh Farhan. 

    Penulis : Helmi 



     
    Berita Lainnya :
    Polisi Ungkap Tewasnya Janda di Kamar Hotel, Ternyata Menolak Diajak "Main" Oleh Pelaku
    Polda Riau Masih Menyelidik Temuan Mayat Dalam di Siak
    Jelang HUT TNI ke-75 Korem 031/ Wira Bima Melakukan Baksos
    Polda Riau Bentuk Tim Teking Pemburu Covid-19, Tingkatkan Kesadaran Dan Disiplin Protokol Kesehatan
    Jelang HUT ke-65, Satlantas Polresta Pekanbaru Bersama IMBI Riau Bagi Paket Sembako dan Masker
    Polda Riau Tetapkan 3 Tersangka Karyawan Grand Central Imperial KTV, Terkait Kasus 5 Butir Inek
    Polsek Perhentian Raja Tangkap Pengedar Sabu di Desa Lubuk Sakat
    Digandeng Pemkab Meranti, HNSI Salurkan Puluhan Ton Beras untuk Nelayan
    Polisi Ciduk Pelaku Judi Togel Online di Warung Pantai Cermin
    Polsek Tampan Tembak Pelaku Kawanan Spesialis Bobol ATM, Beraksi 25 Kali di Pekanbaru
    DPD Golkar Meranti Gelar Muscam di Tebing Tinggi Timur Berjalan Sukses
    Jalan Tol Permai Belum Dibuka Secara Fungsional dan Operasional
    Kapolresta Pekanbaru Pimpin Rapat Rencana Pelaksanaan PSBM Wilayah Tampan
    Peduli Sesama, Pemuda NasDem Millenial Riau Berbagi Nasi ke Warga
    Pastikan Pengawas Bebas Covid19, Bawaslu Riau Lakukan Swab Test
    Muhammad Arifin : Umat Wajib Mengawal Ulama dan Habaib
     
    Komentar Anda :

     
     
    MOST READ
    1 Bersama Senkom
    Wakapolresta Pekanbaru Cek Pos Kesiapan Natal dan Tahun Baru 2018 
    2 Tingkatkan Mutu Dosen , “LPMP UNIKS Gelar Pelatihan Pekerti-AA”
    3 Fekon CUP II UPP Antar Pelajar Se Rohul Kembali Digelar
    4 Polresta Pekanbaru Melaksanakan Pengamanan Peringatan Hari Santri Nasional 2017
    5 Menuju Riau Madani 2018
    Walikota Dr H Firdaus Ngaji Bareng Jamaah LDII Se Pekanbaru
    6 Cek Kesiapan Personil
    Kapolda Riau Pimpin Upacara Gelar Pasukan Operasi Zebra Siak 2017
    7 Sabu 7,5 Kg dan 28 Ribu Butir Ekstasi Senilai 15 M Berhasil Diamankan Polda Riau
    8 Opini
    Wasiat Kapolri Paling Jujur
    9 Amankan 70 ekor Trenggiling
    Polda Riau Ungkap Pelaku Penyeludupan Trenggiling Senilai Rp.200 Juta
    10 Kapolda Riau Bantah Berita Hoax dari media wahanariau.com
     
    BERITA TERBARU
    Jumat, 25/09/2020 - 03:05 WIB
    Polisi Ungkap Tewasnya Janda di Kamar Hotel, Ternyata Menolak Diajak "Main" Oleh Pelaku
    Polda Riau Masih Menyelidik Temuan Mayat Dalam di Siak
    Jelang HUT TNI ke-75 Korem 031/ Wira Bima Melakukan Baksos
    Polda Riau Bentuk Tim Teking Pemburu Covid-19, Tingkatkan Kesadaran Dan Disiplin Protokol Kesehatan
    Jelang HUT ke-65, Satlantas Polresta Pekanbaru Bersama IMBI Riau Bagi Paket Sembako dan Masker
    Polda Riau Tetapkan 3 Tersangka Karyawan Grand Central Imperial KTV, Terkait Kasus 5 Butir Inek
    Polsek Perhentian Raja Tangkap Pengedar Sabu di Desa Lubuk Sakat
    Follow: